Ať už jste se rozhodli z jakéhokoli důvodu zcela vyloučit nebo snížit spotřebu masa ve svém jídelníčku, je třeba jej nejen z chuťové, ale i výživové stránky vhodně nahradit. Ale čím?

Mnohým strávníkům se při slovu luštěnina zkroutí obličej hrůzou. Fazole, čočku i hrách mají zafixované jako levné a především ne moc chutné pokrmy ze školních jídelen. Ovšem s bezmasými karbanátky vytřete zrak i těm nejzapřísáhlejším odpůrcům zeleniny.

Všichni to známe. V práci se na nás valí spousta urgentních povinností, mezitím musíme na nákup, oběhat úřady, a když dorazíme konečně domů, čeká nás u jídelního stolu pár hladových krků s vidličkou v ruce. Pokud nechcete strávit další tři hodiny u plotny a přesto se rodině zavděčit, vsaďte na...