Byliny, které většina z vás zná jako léčivky nebo plevel a rostou všude kolem, mají velké uplatnění i v kuchyni. Byla by škoda nevyužít jejich zajímavých chutí při přípravě běžných pokrmů, které se takto stanou nevšedními.

Máte rádi bylinky, ale nějak se jim nedaří? Třeba je máte jen špatně uspořádané. Vybudujte si takzvanou bylinkovou spirálu. Ta totiž zajistí každé rostlině správné stanoviště.

Krásně voní, na jaře jsou ho plné trhy a v kuchyni má nezastupitelné místo. Dá se z něj připravit skvělé pesto, ochutí zeleninové směsi a je výborný i jen tak na chleba s máslem. Řeč je o medvědím česneku.

Značka Herbadent se rozhodla zachovat její původní filozofii starou 120 let a zůstat u bylinných přípravků. O počátečních obavách z konkurence, historii společnosti i své lásce k práci hovoří v exkluzivním rozhovoru pro Flowee majitel společnosti Pavel Zavadil.

Jarní sezóna není bohatá na ovoce či zeleninu vhodné k zavařování, ale oproti tomu bylinek najdete všude plno. A mít doma v zásobě několik rozmanitých sirupů k léčení i slazení není vůbec špatné. V dubnu si můžete vybrat mezi sedmikráskami, fialkami nebo třeba jitrocelem. A kopřivové pesto vám...

V květnu, jak už napovídá název tohoto jarního měsíce, je příroda plná rozmanitých barev a vůní. Všechno kolem kvete a je plné života. Některé druhy bylinek, jež si pěstujete za okny či na zahrádce, vytvářejí bohaté porosty a jsou připraveny k použití. Tak s radostí do toho.