Je známý hlavně jako drsný šéfkuchař, který si nebere servítky při vyjadřování svých názorů. „Když je toho v hrnci moc, musí se to vylít a k tomu mi někdy po ránu pomáhají peprnější slovíčka,“ řekl na úvod rozhovoru pro Flowee Zdeněk Pohlreich. Jak to má s duchovnem, co si myslí o českých...