spisovatelka a milovnice BIO Vystudovala jsem Pedagogickou fakultu Univerzity Karlovy. Měla jsem se stát učitelkou francouzštiny a občanské výchovy, ale ještě během studií mě kvůli zdravotním problémům začaly zajímat souvislosti mezi jídlem, zdravím a ochranou přírody. A tak se učitelka v pravém...

Za poslední roky jsme doslova zaplaveni informacemi o tom, co je zdravé, co nezdravé, co živé a co mrtvé a co dokonce superzdravé. Při zkoumání toho všeho se navíc dozvídáme, co nás překyseluje, zahleňuje či zatěžuje lepkem. Problém je, že velmi často si ty zaručené informace protiřečí a přibývá...