Martina Linhartová

Reklama

redaktorka

Jsem:

puntičkářka, workoholička, nadšená kuchařka, organizátorka a neúnavně ukecaná máma s obrovskou potřebou být neustále mezi lidmi

Miluju:

dny, kdy mám pocit, že dokážu všechno na světě

Nemám ráda:

věci z umělé hmoty a lidi s umělou povahou

V životě se řídím:

příležitostmi okamžiku

Flow je pro mě:

ponoření do vlastních možností

Jaro přeje fit svačinám. Dejte si bulgurový salát.

Bulgur je určitě dobré mít doma v pohotovosti. Snadno se připravuje a má zajímavou chuť. Dá se připravit naslano i nasladko v kombinaci s ovocem a oříšky. Banány, vlašské ořechy a javorový sirup zaručují, že tento salát budete připravovat skoro vždy, když budete chtít udělat radost rodině a přitom...

Nedělní návštěva za dvěřmi? Připravte slaný polentový koláč

Polenta je rozšířená především v jižní Evropě. V Čechách moc velkou tradici nemá, ale dovede dobře obohatit jídelníček – a to jak příloha k masu, tak třeba jako základ různých slaných koláčů a nákypů.

Sladká dopolední svačina: Veganská kiwi-pěna

Kiwi patří mezi ovoce, které si určitě zaslouží více pozornosti. Nejen že je výborné jen tak za syrova, ale lze z něj připravit i příjemně nakyslý rozvar. Ten dobře funguje jako základ pro poháry a šlehané pěny.

Recyklovatelné mateřství: Přebalit a vyhodit už neplatí

Když přijde na svět malé miminko, je to velká radost. S péčí o něj úzce souvisí i nákup všemožných zlepšováků a pomůcek, které po použití skončí v odpadkovém koši. Existuje ale i jiná cesta.

Zdravý jarní oběd? Teplá zelenina s kukuřicí a praženými kešu oříšky

Fenykl je zelenina, která si určitě zaslouží mnohem více pozornosti. Je voňavý a při správné úpravě krásně křehký a lahodný. Výborná je kombinace s kmínem, hodí se jak do salátů, tak do polévek a vynikající je i zapečený.

Špaldové placky s pórkem a žampiony

Někdy prostě přijde den, kdy je potřeba připravit něco rychlého. Tyhle placky splňují všechny předpoklady bleskového a snadného jídla a náplně mohou být neuvěřitelně variabilní. Žampiony v kombinaci s římským kmínem ale bezesporu vedou!

Děti obklopené plasty? Děkuji, nechci!

Regály v obchodech doslova přetékají umělohmotnými hračkami, které hýří barvami, mají rozmanité tvary, hrají, pískají, blikají a tváří se jako reklama na dokonalé dětské štěstí. Dovedou jim ale tuto spokojenost opravdu přinést?

Vegetariánské jídlo, které okouzlí i masožrouty? Uzené tofu na pórku.

Tofu je plné bílkovin. Prodává se v několika variantách, ale uzené je jedno z nejoblíbenějších. Je použitelné za tepla i za studena. Vylepší každé veganské karbanátky, pomazánky nebo zeleninové směsi.

Rychlá lehká večeře: Dušená mrkev na kurkumě s plísňovým sýrem

Někdy je den, kdy se hodí lehká a rychlá večeře. Dušená mrkev přesně toto splňuje. Kurkuma dodá lehký nádech orientu a plísňový sýr trochu pikantnosti. Sušený česnek obě chutě propojí a výsledek opravdu stojí za to!

Zadeček v bavlnce nebo v ropě?

I když na plné čáře vedou papírové plenky na jedno použití, tak se stále více rozšířeným trendem stávají opět ty látkové. Látkování už dneska ale vypadá trochu jinak...