Martina Linhartová
redaktorka
Jsem:
puntičkářka, workoholička, nadšená kuchařka, organizátorka a neúnavně ukecaná máma s obrovskou potřebou být neustále mezi lidmi
Miluju:
dny, kdy mám pocit, že dokážu všechno na světě
Nemám ráda:
věci z umělé hmoty a lidi s umělou povahou
V životě se řídím:
příležitostmi okamžiku
Flow je pro mě:
ponoření do vlastních možností
Mé články
Rostou? Pochutnejte si na krémovém rizotu s houbami
Během prázdnin se v létě rozvoní houby, a tak je nejlepší čas nastudovat nějaké houbové recepty. Houbové rizoto je nestárnoucí klasika. Při jeho přípravě nezapomeňte na jedno – navařit i do zásoby, protože si každý bude chtít přidat.
Něco dobrého na zub? Co takhle kakaový cheesecake s jahodami
Ať už zvolíte pečenou nebo nepečenou variantu, cheesecake je vždy sázka na jistotu. Pořádná dávka jemného tvarohu a mascarpone zajistí, že vás dortík i skvěle zasytí.
Pořádáte zahradní párty? Připravte svým přátelům kuličky z kozího sýra
Sýrové kuličky nemohou chybět snad na žádném svatebním rautu nebo letní oslavě. Ať jsou obalené v bylinkách nebo oříškách, vždy dovedou ozdobit slavnostní tabuli a hned se po nich zapráší.
Pochutnejte si na těstovinách s pepřovou omáčkou
Pepřová omáčka je příjemně pikantní, rychle hotová a navíc je výborná. Opepří dokonce i jednoduchý recept, kde hrají prim ty nejobyčejnější těstoviny. A navíc je i zdravá. Pepřovník je popínavá rostlina pocházející z Indie. V Evropě se objevil asi ve 4. století, od té doby si jeho drobné plody...
Jak na rychlý melounový salát se slaným sýrem a olivami
Osvěžující meloun k létu patří tak jako domácí limonády nebo lehké saláty. Přesto, že je meloun sladký, moc dobře ladí i se slanými ingrediencemi. Zkuste tedy s námi prolomit zažité zvyky a vyzkoušejte melounový salát s feta sýrem. Určitě budete mile překvapeni.
Jak na domácí ledový čaj
Ledový čaj je přesně to, co chcete najít v ledničce, když se vrátíte v parných letních dnech domů. Můžete si ho připravit předem, a tak ho máte po ruce vždycky, když potřebujete. A navíc moc chutná dětem.
Vaječná pomazánka ve fit verzi. Chutná skvěle!
Vaječná pomazánka patří mezi ty nejoblíbenější, ale většinou bývá hodně tučná a to se v létě moc nehodí. Zkuste nahradit majonézu zakysanou smetanou, osvěžte ji jemně strouhanou mrkví a rázem máte lehkou verzi pro všechny příležitosti!
Pikantní salátek, který napomáhá hubnutí
Zeleninový i ovocný salát je v létě ideální na oběd, svačinu i večeři, ať už samostatně, nebo jako lehká příloha k masu. Přinášíme vám tip na netradiční recept, mezi jehož hlavní ingredience patří fazole, avokádo a chilli. Věděli jste, že pálivé papričky pomáhají nastartovat metabolismus a...
Lahodná svačinka z blízkého východu: plněný pita chléb s česnekovým dipem
Vždy se hodí mít pita chléb doma v zásobě – určitě vám nejednou vytrhne trn z paty, když vás bude honit mlsná, ale nebudete mít moc času motat se u sporáku. Prostě ideální pomocník!
Po smetanovo-tvarohovém krému s ovocem se budete olizovat až za ušima
Tvarohové dezerty děti milují, proto nesmí chybět v žádné ledničce. Domácí příprava této oblíbené pochoutky je bleskově rychlá a výsledek nesmírně dobrý. A navíc je tento krém mnohem levnější než kupované tvarohové dezerty. Toto je ideální dobrota na léto!